суббота, 16 ноября 2019 г.

Память останется навсегда!

         Много лет Галя спотыкалась о чемодан, в котором хранились старые письма и фотографии. Причём самым старым было больше 50 лет, а фото были в нескольких экземплярах. Да и качество фото было плохое.  Жалко было расставаться, ведь в письмах и фото была молодость и даже целая жизнь. Но наступил тот миг, когда показалось, что эти воспоминания никому кроме нас не нужны.
         И вот чемодан подвергся строгой ревизии и опустошился больше, чем наполовину. Были отравлены на сжигание письма, записные книжки с телефонами. адресами, лекции студенческие, фотоплёнки от фотиков, которых давно уже нет. Ещё вырезки из газет, выкройки из популярных в разное время журналов "Работница", "Крестьянка" , "Юность", "Бурда". Квитанции ЖКХ, где квартплата была 3 рубля 40 коп . Инструкции к бытовым  электрическим приборам, которые уже давно вышли из строя (электробритвы, электроутюги, электрокастрюли, вязальные машинки, и др.)
         Вспомнилось впечатление от общения с Педро Риголадо Акунья Берейро ( в это имя испанца входило имя самого молодого человека, фамилия , имя матери и отца. Познакомилась с ним в Крыму на берегу Чёрного моря. Переписка была больше года. Прекратилась в связи с его окончанием учёбы и отъездом на родину.
       При чтении других писем было лишь раздражение и непонимание происходящего в то время. Как будто наступило прозрение и увидела, писавший письма неуверенный в себе мужчина с массой комплексов. Теперь ясно, что я ничем бы ему не смогла помочь, тем более , что рядом с ним были более близкие люди. Всё кануло в лету и подлежало сожжению.


       Ведь выбросить в мусорку это было невозможно, пришлось везти за 45 км для предания огню. Костёр горел весело и ярко, а на душе было грустно и слезливо.
             В связи с прекращением профессиональной деятельности и Тамара приобщилась к сожжению лекций, тестов, экзаменационных работ, характеристик, отчётов и заявок на лекарственные препараты.

После сожжения воспоминаний о юности, необходимо было очистить совесть по содеянному.
 Пришлось заказать самодельную "Филипповку! в объёме по 50 гр на каждую грешную душу.
Мешок уже пуст, а костёр горел ещё целый час!
PS: Огонь в бочке держался ещё 5 часов!

 А утром осталась вот такая кучка пепла
Между прочим, при ближайшем рассмотрении видны остатки тетради  и отпечатанные строки


   
        

четверг, 7 ноября 2019 г.

Ревизия архива 1

      В очередной раз проводила ревизию архивных документов. Сожгла кучу удостоверений и справок, писем. Наткнулась на фото медработников Еткульской больницы от 1973, или даже раньше, года. Из 38 человек, изображённых на фото , в живых осталась одна Юлия Васильевна Бредихина (ей за 90 лет).
         Вспомнила как начала работать в больнице 45 лет назад. И что пока ещё живы врачи, которые меня помнят молодой. Срочно собралась в гости к Нине Аркадьевне Белебезевой (стоматологу), её семья когда-то дружила с моими родителями. Она  недавно стала вдовой, дети и внуки с ней держат связь по телефону. Поэтому она была рада моему приходу. Я ей напомнила про день 7 ноября - красный день календаря, как ходили дружно на демонстрации и праздновали на работе и дома.
          К нашему чаепитию присоединилась соседка врач акушер-гинеколог Головина Клавдия Ивановна - Почётный житель Еткульского района. С возрастом у них развился сахарный диабет, проконсультировала их по пользованию глюкометром и прокалывателем пальца. Ответила на вопросы по питанию больных, но в основном вспоминали случаи на работе ( машина с врачом и роженицей опрокидывалась на грязной дороге, несчастье с замечательным хирургом Паком Илларионом Григорьевичем, встречу врачей из разных республик страны в новом родильном доме, мои румяные щеки, мамин накрахмаленный халат и начищенные до блеска туфли). Вспомнили знакомых медработников, которые уже не выходят из дома (Карнот Анастасию, Михалеву Тамару, Валю Бердник). Клавдия Ивановна напомнила свой именной тост:-"За здравие тех ворот, откуда вышел весь народ!" и другие, которые на бумаге не написать. Вспомнили какой татарский чай пили на дежурствах, как было вкусно в компании есть даже сало с чёрным хлебом и варёную картошку с солью и молоком!
             Между всем этим поели пельмени с мясом, свежие помидоры, салат капустный, хурму, яблоки. Выпили чай с печеньем. Захмелели от общения. И я пошла восвояси. Да, все дружно отказались фотографироваться.

вторник, 1 января 2019 г.

Французские булочки (бриошь).

       На упаковке французских булочек было обещано "40 изюминок в каждой бриоши".


  Во время утреннего кофе на разрезе булочки выявили всего лишь несколько изюминок. Заподозрили обман. Решили подсчитать  все изюминки в бриоши. Для этого расковыряли всю булочку, а потом и другую,

 так как в первой булочке не досчитались 3х изюминок, а во второй целых десяти(10). Решили позвонить по бесплатному телефону 8-800-100-51-51, чтобы высказать претензии к фирме производителю "Смак"!
 То ли рука дрожала от возмущения, то ли производитель праздновал встречу Нового года, телефон не ответил. Пришлось изюм отдельно и крошки от булочек отдельно съесть без удовольствия. Зато впечатление останется на весь год! Так мы проверили свои математические способности после употребления "Шампанского"!
             Для подъёма настроения начали печь творожную запеканку с изюмом (качественным без косточек, очень сладким).  Закладка ингредиентов проводилась при свидетелях. Спор разгорелся из-за количества сахара. Настаивали на 2 столовых ложках, а насыпали только 2 чайных ложки. результат показать не сможем, запеканка съедена. А вот остатки, пожалуйста. И даже со смородиновым желе!
 После того, как с аппетитом съели запеканку возникли несколько вопросов. Был ли творог в запеканке?  Почему не хватило сладкого?