понедельник, 4 декабря 2023 г.

Кабачок - зелёный бочок

              Когда вижу кабачок, сразу вспоминаю советского юмориста, который сказал: -" Кабачки обнаглели - икру мечут!" Сегодня пошла в магазин за курицей, увидела банку с кабачковой икрой, забыла про курицу, побежала есть икру кабачковую с варёным картофелем.

Одной баночки за 120 рублей оказалось мало. Вспомнила, что в погребе у меня хранятся 4 кабачка сорта Диамант. Дождалась, когда на улице будет 0 градусов, решила спуститься в погреб на открытой веранде.


 Картинки разместились в обратном порядке - сначала снимается одна крышка, потом и внутренняя.






Проверила состояние хранящегося картофеля. моркови, достала КАБАЧОК

на фото кабачок снят с хвостиком из сушёной мяты. Потом потушила очищенный кабачок с луком, морковью, растительным маслом, томатной пастой.
В чаше кухонного комбайна сделала овощное пюре
Добавила прованские и итальянские травы, прованские травы, смесь перцев с подкопчёным ЧЕПОТЛЕ
 Оставалось только разложить по банкам для зимнего наслаждения кабачком. Этот продукт без консервантов очень подходит для диетического питания, 
немедленного поедания.
Если не считать потраченного времени, расходов на томатную пасту (остальное выращено на огороде), я "сэкономила" 460 рублей!






пятница, 1 декабря 2023 г.

Фотоэффекты

               Наступило такое время, когда у каждого жителя есть телефон со встроенным фотоаппаратом. И на простую просьбу снять  какой-то предмет или явление природы, происшествие мы откликаемся легко. Конечно качество снимка будет зависеть не только от взгляда и умения фотографа увидеть снимаемый объект, но и от разрешающей способности фотографической камеры. Но, сегодня разговор не о профессионалом фото, а о любительской съёмке.

 Подруга выслала мне фото 

Тщательно разглядывая снимок, с приближением, удалением, с контрастированием, с изменением яркости - я поняла, что это замороженный продукт. Ориентировочно, кусочки размороженной свёклы.

Когда появилась подпись, что это жимолость, я очень удивилась.





А вот когда подруга переложила жимолость в белую тарелку, да поставила её на стол в ярко освещённой комнате - сразу стало видно, что это очень крупная свежезамороженная садовая ЖИМОЛОСТЬ!

Вот какие замечательные ягоды умеет выращивать, собирать и хранить до зимы моя подруга! 



воскресенье, 19 ноября 2023 г.

Автомат для электросчётчика.

                     Автоматизация передачи данных бытового счётчика показателей электроэнергии для частных домов проводится уже больше 2х лет. Дошла она и до меня с соседкой. Подруги предупреждали нас, что нужно будет заключать договор с организацией под названием Энергосбыт.  Около месяца назад нам на целый день отключили энергию, залазили на крышу для разделения электричества между соседями и на столбе установили датчики. На каждого хозяина отдельно.

Присмотреться было невозможно. Пришлось делать фото с приближением и кадрированием. Так я узнала номер своего датчика.
И, наконец, явился сотрудник энергосбыта. Заключил договор. Надо было произвести расчёт по использованной электроэнергии по старому счетчику (кстати, его можно было использовать ещё 16 лет). И начать оплату по новым показателям на дисплее. Дисплей нам вручили для использования до 10 числа следующего за отчётным месяцем. Теперь перед оплатой не надо передавать данные, ведь эти данные через частотный канал радиосвязи будут передаваться в Энергосбыт.

Показатели разные, но не те, которые передаются. Надо ещё учиться пользоваться этой штуковиной.

Долго нас не учили. Нужно найти какой-то код. Слава богу, предварительные и последние показатели написаны на БУМАЖКЕ! 

Итак, прощайте бумажные носители! 

Да здравствует ЗАПИСКА и БЛОКНОТ!



пятница, 10 ноября 2023 г.

Собачья жизнь.

                      Все сведения про собак мною получены из книг, художественных и документальных фильмов. Теперь ещё из интернета. В моём доме, в доме родителей собак не было. В далёком детстве меня несколько лет подряд вывозили с бабушкой к её сестре в г. Борисоглебск. Там в частном доме за глухим забором нас встречал кобель Дозор. Всякий раз, когда мы появлялись через год или через полтора, радости пса не было предела - он взвизгивал, вертел хвостом, пытался облизать с ног до головы. Так я узнала, что у собаки отличная память.

         Много собак проживали у соседа по дому. Цепных собак я не замечала, не изучала. Но, когда умер старый пёс, мы всем домом горевали. Потом у них завелась маленькая пустолайка. Она помалкивала, когда хозяина не было во дворе, и звонко лаяла на прохожих и даже налетала на них, когда хозяева были рядом с ней во дворе. Это была привязанность к хозяину, а не ко двору. Эта псина ходила с хозяином за коровой, сопровождала его в утренних прогулках до озера. Облаивала меня и внучку, когда я её катала на саночках. Собака убежала из дома во время ночного салюта на день Победы. Так и не вернулась.

     Ещё две собаки жили на седьмом этаже у моей подруги. Запомнились тем, что спали в тёмном коридоре, через одну из них я падала на пол.

      Близкое знакомство с собакой случилось три года назад, когда дачница-соседка привезла из приюта большую беспородную собаку по кличке Лесли. Сначала хозяйка пыталась выгуливать её на поводке, но собака мощная убежала по своим делам. Пришлось её разыскивать на машине. Со временем собака совсем отбилась от рук. Попрошайничала у магазинов по всему селу. Каждый, её подкармливающий, давал ей своё имя. Так она стала Сосиской, Сарделькой. Дети зовут её Лялькой.


Она откликается на любое имя, если ей предлагают еду. Сырое мясо, мясо курицы она не ест. Не любит суп и хлеб. Зато уплетает сосиски, сардельки, колбаски. Добрые люди чистят все эти продукты от обёрток, собака проглатывает готовенькое.


      С наступлением темноты собака являлась к дому, лаяла до тех пор, пока её не впускали в коридор, где на диване она и ночевала. Утром требовала её выпустить на свободу.  В августе этого года дачники съехали в город. По слухам, забирать её не собираются. Хотя в прошлом году собака попадала в облаву, жила в приюте около месяца, но хозяйка её вернула себе.

    Собака стала по ночам облаивать дом, выть и скулить. За три года у неё не появилось будки. Собака стала спать на мраморном крыльце на сквозняке.


В социальной сети ВК участие в судьбе собаки приняло участие больше двухсот человек. Люди вызвались найти собаке будку, хозяев, довести до приюта.

Участливый человек по имени Алексей привёз собачью будку, разместил рядом с домом её хозяев. От радости, что у неё появился дом, собака два дня не выходила из будки. И теперь, после каждой порции сосисок, бежит на место.

Сегодня узнала, что приезжали люди из приюта, заманивали её сосисками в салон автомобиля, но собака огрызалась и не прельстилась на вкусные сосиски. А ещё прохожие ночью заметили свет в доме хозяйки собаки. Надеюсь, что начнут её кормить, она перестанет бродить.

пятница, 13 октября 2023 г.

Коварный октябрь

 Можно во всех своих радостях и бедах хвалить судьбу или сетовать на неё. Но, видно, время пришло вынести новое испытание. Планов на октябрь было громадьё - помянуть Анатолия 3 октября, Владимиров 10 и 22 октября, отпраздновать мой и внучкин день рождения в кругу друзей и родственников. 

 Все планы нарушил звонок подруги, она получила травму, требовалась помощь в госпитализации, обследовании. Пришлось законсервировать все домашние дела в связи с предстоящими снегопадами, заморозками - освободить ёмкости от воды, занести бочки, вёдра, ванну в сарайчик. А кабачки опустить в подполье.

    Обследование заняло три дня. Подруга под надёжным наблюдением. Я кормила её кошку, выполняла другие поручения подруги. Навестила внучек. На их компьютере проходила все испытания в игре Башня слов. 

Внучка проводила меня на трамвай и сделала фото в сквере



Пыталась пройти эзофагоскопию по поводу болей за грудиной при глотании и попёрхивание при приёме таблеток. Услуга не была оказана из-за спазма пищевода, деньги вернули после сложных заявлений и хождений по инстанциям. Уже в автобусе почувствовала боль в горле при глотании. Дома открылся насморк, появилась слабость, осиплость голоса. Сказался близкий контакт с чужими людьми в трамвае, маршрутках. Не зря в больницах объявлен карантин по гриппу.

Пришлось отменить все приготовления ко дню рождения, начать срочное лечение симптомов острого простудного заболевания. Буду ждать положительных событий для нового сообщения.